人生圓滿食物
最近突然有個念頭,好久都沒有吃到一口咬下,會讓人感到超級幸福的食物了。於是我開始認真思考,什麼美食能夠進入我的「人生圓滿食物清單」? 第一個浮現的,是滷味 家附近有兩家,其中一家因為生意好到老闆娘根本沒空搭理客人,因此我們家都親切地稱為「臭臉滷味」。另一家醬香味更濃郁,當臭臉滷味大排長龍、或是那天特別想吃重口味,我們就會頭向這家的懷抱。必點的永遠是是甜不辣、糯米腸及米血。再配上幾樣補充蛋白質的豆製品,以及假裝自己很注重營養的蔬菜。 夾起一段糯米腸放入口中,香甜的米香瞬間漫開,那個瞬間永遠是最幸福的。不過在臭臉滷味絕對不能錯過酸菜。爽脆多汁且清口解膩,用於轉換口味再適合不過。此外,滷味特有的香料香氣與清淡的白麵條也十分相襯,若當天有沒吃完的滷味,我們會煮一鍋乾麵拌入其中,又是心滿意足的一餐。
後來問我朋友,他心中有沒有什麼人生圓滿食物。他說,比起吃什麼,他覺得和誰吃更重要。 是啊,或許,我只是想家了。